Кабачки с мятой – это блюдо, которое разнообразит ваш стол в весенне-летний период. Процесс приготовления около 10 минут, набор продуктов минимален.
Ингридиенты :
2 кабачка
1 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. асафетиды
соль
2 ст.л. нарубленной свежей мяты или 1 ст. л. сушенной
Процесс приготовления:
С помощью овощечистки тонко нарежьте кабачок. Разогрейте масло в сковородке. Затем добавьте асафетиду, обжарьте ее несколько секунд. Затем положите кабачки и на максимальном огне обжарьте их помешивая, чтоб они не пригорели. Когда кабачки подвянут, переложите их на тарелку и посыпьте мятой.
